6月12日，中国烹饪协会餐饮业质量安全提升工程示范单位审核工作组莅临灞柳驿酒店，对酒店餐饮质量安全提升工作进行现场评审指导。中烹协副会长冯恩援、省餐饮业商会会长聂磊、市饭店与餐饮行业协会会长聂卫平、省食药监局工作人员、第三方检测机构代表共同参与此次活动。

      灞柳驿酒店积极倡导绿色健康理念，狠抓餐饮质量安全建设，由省餐饮行业协会和市食药监推荐，经中烹协资格审核后入选2018年餐饮业质量安全提升工程候选单位，酒店严格按照评审要求进行自查整改，最终获得了此次专家审核组的实地审核资格。

      审核组从提升企业经营管理、加强品牌文化建设、提升诚信建设水平、落实经营主体责任四个层面进行了提问评估，对酒店创建资料进行了系统检查，对酒店餐饮质量提升工作成果进行了实地查看，并以现场提问、交流的方式考察工作人员对“五常法”管理规范、食品安全管理掌握情况。

      经过评估提问、资料审核和实地查看，审核组对酒店餐饮安全提升工作给予肯定，并提出了指导要求，认为酒店符合初审标准，可以提交中国烹饪协会及国家食品药品监督管理总局复审，复审通过后将予以网上公示。

      下一步，灞柳驿酒店将以提高餐饮安全形象为契机，继续探索创新，全面提升餐饮质量安全水平，为餐饮行业可持续性发展做出积极贡献。